SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna w Śmiglu

3 wyniki

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Polska karczma : restauracja, kawiarnia / Bogdan Baranowski. - Wrocław : Zakład Narodowy im. Ossolińskich, 1979. - 136, [3] s., [50] k. tabl., IV s. tabl. kolor. : il. ; 19 x 21 cm.

Autor

Baranowski Bohdan (1915-).

Temat

Gastronomia Karczma

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Śmigiel

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 71/72 [lok. Śmigiel magazyn] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Podróż w trzech smakach : przepyszne opowieści z Buenos Aires, Nowego Jorku i Berlina / Layne Mosler ; tłumaczenie Kinga Markiewicz. - Białystok : Wydawnictwo Kobiece, 2017. - 487, [1] strona ; 21 cm.

Autor

Mosler Layne Markiewicz Kinga

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska

Temat

Mosler, Layne Dziennikarze Gastronomia Krytycy kulinarni Podróże Taksówkarze Tango (taniec) Buenos Aires (Argentyna) Berlin (Niemcy) Nowy Jork (Stany Zjednoczone)

Gatunek

Powieść autobiograficzna

Przepyszny pamiętnik z trzech miast – egzotycznego Buenos Aires, wiecznie rozbudzonego Nowego Jorku i eleganckiego Berlina Kiedy Layne Mosler stwierdza, że mimo początkowego zapału nie uda jej się otworzyć własnej restauracji, wyrusza do Buenos Aires, aby pisać artykuły kulinarne. Po cichu liczy na to, że w kraju wołowiny, ognistego tango i pysznego wina odnajdzie życiowy cel. Pewnego dnia, kierowana impulsem pyta taksówkarza o jego ulubioną restaurację. Niebawem delektuje się najpyszniejszym stekiem w jej życiu. Kontynuuje eksperyment, pytając kolejnych kierowców o miejsca godne polecenia. W ten sposób odbywa najsmakowitsze podróże wszech czasów. Z Buenos Aires wyrusza do rodzinnego Nowego Jorku, a ostatecznie kończy w europejskim Berlinie. Efektem podróży jest modny blog Taxi Gourmet. Autorka nie waha się pytać, smakować, rozkoszować nowymi smakami i rejestrować doznania. Rozkoszuje się wykwintnym pasztetem z pstrąga, nowojorską grillowaną jagnięciną, a orzeźwiającym gorzkim piwem popija danie dla smakoszy – niemieckie tote ome. Ukazuje też piękno nieznanego celu podróży i przypadkowych odkryć. Ten fascynujący zapis przygód i list miłosny do najciekawszych zagłębi kulinarnych świata to must have na wakacje

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia Nietążkowo

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 82-3 [lok. Nietążkowo wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Jak nakarmić dyktatora / Witold Szabłowski. - Warszawa : Wydawnictwo WAB, [2019].

Autor

Szabłowski Witold.

Forma i typ

Książki

Temat

Husajn, Saddam (prezydent ; 1937-2006) Amin, Idi (prezydent ; 1925-2003) Hodża, Enver (premier ; 1908-1985) Castro, Fidel (premier ; 1926-2016) Pot, Pol (dyktator ; 1925-1998) Dyktatura (ustrój) Gastronomia Kucharze Przywódcy i głowy państw

Gatunek

Reportaż

Dziedzina i ujęcie

Historia Kulinaria

Według raportu amerykańskiej organizacji Freedom House czterdzieści dziewięć krajów jest obecnie rządzonych przez dyktatorów – a liczba ta wciąż rośnie. Dwaj kucharze Fidela Castro, kucharka Pol Pota, kucharze Saddama Husajna, Envera Hodży i Idiego Amina po raz pierwszy opowiadają swoją historię po dekadach milczenia. Prawa do książki wykupił największy światowy wydawca – nowojorski Penguin Random House – zanim została napisana. Kucharze dyktatorów – beneficjenci i ofiary swoich brutalnych pracodawców. Ci, którzy widzieli ich w momentach, gdy przybierali „ludzką” twarz: tuż po przebudzeniu, podczas obiadu i gdy dzień dobiegał końca. Karmiący szaleńców, odpowiedzialnych za śmierć i cierpienie setki ludzi. Czy któryś z kucharzy, korzystając z atmosfery, jaka towarzyszy jedzeniu, wpłynął na los, choćby jednego człowieka? Kim są ci, którzy z bliska obserwowali postacie z pomników i kart podręcznika, budzący strach oraz wpływający na złe lub dobre losy swoich podwładnych? Jak się czuli, gdy gotowali dla szaleńców? I jaką cenę przyszło im za to zapłacić? Przez cztery lata autor przejechał cztery kontynenty: od zapomnianej przez wszystkich wioski na kenijskiej sawannie, przez ruiny starożytnego Babilonu w Iraku, po dżunglę w Kambodży, gdzie skryli się ostatni z Czerwonych Khmerów. Odbył wielogodzinne rozmowy z kucharzami, którzy przez lata gotowali dla jednych z największych dyktatorów XX wieku. Niektórzy z bohaterów książki wciąż nie otrząsnęli się z traumy, jaką była praca dla kogoś, kto w każdej chwili mógł ich zabić. Inni wiernie służyli reżimom i do dziś nie chcą zdradzać wielu ich tajemnic.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Śmigiel

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 32 [lok. Śmigiel wypożyczalnia] (1 egz.)